반응형 가지의 효능1 가지의 효능 - 섬유질과 안토시안이 풍부 가지는 섬유질과 다양한 영양소를 제공하며 저칼로리 채소로 알려져 있습니다. 많은 사람들이 크고 짙은 보라색의 가지에 가장 익숙하지만, 모양, 크기, 색은 작고 길쭉한 것부터 길고 얇은 것까지, 그리고 보라색에서 흰색이나 녹색의 색조까지 다양한 형태의 가지가 있습니다. 가지의 효능 가지는 섬유질과 산화방지제가 풍부합니다. 가지 한 접시는 섬유, 구리, 망간, B-6, 티아민 등의 일일 요구량의 최소 5%를 제공할 뿐만 하니라 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 더욱이 가지는 산화방지제 역할을 하는 페놀성 화합물이 다량 함유되어 있습니다. 산화 방지제는 신체가 활성산소를 제거하도록 돕는 분자이며, 많은 양이 축적되면 세포를 손상시킬 수 있는 불안정한 분자입니다. 산화 방지제가 함유된 음식은 다양한 .. 2021. 6. 22. 이전 1 다음 반응형